近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、饮料、调味品、餐饮食品、乳制品、豆制品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、方便食品、糖果制品、速冻食品、糕点、保健食品、蔬菜制品、蛋制品、薯类和膨化食品、水果制品等18大类食品739批次样品，检出35批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、微生物污染、品质指标不达标、重金属污染、其它污染物污染、生物毒素污染等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、自贡市、泸州市、德阳市、绵阳市、广元市、内江市、乐山市、南充市、达州市、雅安市、资阳市、阿坝州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件： 附件1-本次检验项目.pdf
附件2-合格-2024年第1号食品抽检信息.pdf
附件3-不合格-2024年第1号食品抽检信息.pdf
附件4-不合格-2024年第1号保健食品抽检信息.pdf
附件5-部分不合格项目解读.pdf
四川省市场监督管理局
2024年1月24日
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淀粉 食品安全 制品 蛋制品 抽检
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